２０１８年より京都肉が当店にやってくる！
２０１８年より、京都肉の仕入れを開始。より良い牛肉をステーキにてお召し上がりいただきたい気持ちを込めて！
自信をもってご用意させていただきます。
今回の京都肉は、優良賞を頂いた和牛肉。当店はコースの為、価格は変わりません。
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京都肉とは…京都の牛の歴史は古く、1310年に 描かれた我が国最古の和牛書「国牛十図」に「丹波牛」として取り上げられ、おいしい水、四季折々の豊かな自然の中で、一頭一頭丹念に匠の技でじっくり育て上げる京都の和牛。その中から品質を厳選したものが「#伝統と文化の味京都肉 」。その繊細な味わいと上品な舌ざわりは、まさに美味の贅を極めた逸品。
【京都肉の定義】下記の条件をすべて満たした食肉のことです。
品種が黒毛和種であること。
京都府内で最も長く飼養されていること。
京都市にある中央卸売市場第二市場において食肉加工されること。
日本食肉格付協会の枝肉格付が最高ランクの「A5、B-5及びA-4、B-4規格」である事。
http://www.pref.kyoto.jp/chikusan/niku.html
【ステーキ】【鉄板焼】【大阪】【心斎橋】【四ツ橋】【記念日】【個室】
大阪にて、心斎橋グルメ、心斎橋観光などでお近くにいらっしゃるお客様に！黒毛和牛ステーキハウス 本格鉄板焼き料理店 Teppan&grill Rはいかがですか。大阪のホテル出身の２０年以上の経歴を持つオーナーシェフが必ず調理。
当店の店内空間は、おしゃれなお客様方が落ち着いてお食事が出来ますように設計、デザイン致しました。保温機能付き鉄板カウンターは、常にお料理を温かく･･･。
梅田からは、大阪市営地下鉄御堂筋線にて心斎橋駅下車、四ツ橋駅改札２番出口上り北向きに徒歩２分。
記念日、誕生日のディナーにおすすめ！完全個室で、サプライズ デート！１年記念日、アニバーサリー、誕生日などの記念日ディナーは、ご予算に合わせ、安い、高級とご用意、クーポンのご用意もございます。記念日ケーキには、メッセージプレートもご用意致します。記念日のプレゼントと記念日ディナーを彼氏、彼女へ･･･。
お仕事で店選びをされているお客様。会食、接待には個室がおすすめ！カウンターの貸切、完全個室など特別な空間をご用意致します。鉄板焼コースは、和食、洋食 ２種のソースを使用した海鮮鉄板焼と、ブランド牛でランクの高い黒毛和牛を鉄板焼きステーキにてお召し上がりいただけます。是非、個室ディナーをご利用下さい。
北新地からは、大阪市営地下鉄四ツ橋線にて四ツ橋駅下車、四ツ橋改札２番出口上り北向きに徒歩２分。
大阪でお食事をお探しのお客様。ご家族での食事、お祝いにてのご利用、小さなお子様連れも個室、貸切にてご対応致します。
デコレーションホールケーキを記念日ケーキとしてご用意致しますので、お気軽にご相談下さいませ。
クリスマスディナー、お正月ディナーなどイベントに応じて特別なコースをご用意致します。クリスマスツリーのイルミネーションを店頭に季節感を演出。年始は、お肉が食べたくなる新年２日より営業など、ご予約開始時にホームページにて告知させていただきます。
ご満足して頂けます様、努力致して参ります。
鉄板R Ｃｈｅｆ 佐々木 秀治
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Teppan&grill R
〒550-0013 大阪府大阪市西区新町1-7-5 yotsubashiGTCビル2F
TEL：06-6556-9294 070-5347-9294
HP/URL：https://www.r-teppan-steak.com/
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